商品説明： 島根県・浜田市のソウルフードとして知られる “赤天 (あかてん)” 白身魚のすり身に赤唐辛子を練り込み、パン粉を付けて揚げるのが特徴で、切ると中が赤く見えることから「赤天」と呼ばれます。 外はサクッと香ばしく、中はふんわり。 クセになる辛味と旨みで、居酒屋・立ち飲み・家庭の晩酌まで、幅広いシーンで親しまれています。 軽く炙ってマヨネーズを添える食べ方も定番です。 本製品は、従来の国産すり身のモチモチとした食感を損なうことなく、作りたての風味を閉じ込める冷凍技術により実現した、業務用仕様の冷凍赤天です。 調理方法： 解凍し、そのままでもお召し上がりいただけます。 ■温める場合 オーブントースターで4～5分程度加熱します。お餅みたいに膨らみ、だんだん表面がキツネ色になりますので、焦げる前に取り出してください。 ■揚げる場合 油の温度を170℃～180℃に設定し、凍ったままの赤天を入れて約1分揚げ、ひっくり返して更に約1分揚げてください。全体がキツネ色になれば油から上げ、油をしっかり切ってから外サクッ、中モチッ食感のまま、お召し上がりください。 そのまま焼くだけでも十分おいしいですが、ソースやマヨネーズ、チーズ、カレー粉を合わせたり、炒め物・パスタ・チャーハンなどの具材として使ったりと、さまざまな料理に活躍します。 販売者： 有限会社江木蒲鉾店 島根県浜田市下府町327-92 加工所： 株式会社令和シーフーズ 島根県浜田市原井町3050-33 原材料名／添加物： 魚肉（国産）、澱粉、粉末状小麦たん白、玉葱、食塩、砂糖、唐辛子、胡椒、植物油／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア）、コチニール色素、トウガラシ色素 保存方法： 冷凍 賞味期限： 製造+180日

北海道十勝産の枝豆を急速冷凍しました。 鮮やかな緑色と風味豊かな甘みが強い粒です。 おやつやおつまみとしてお楽しみください。 ◆お召し上がり方◆ 流水解凍の場合は、凍ったままの枝豆を流水で3〜4分とかし、ザル等にあげて水気をきるだけでそのままお召し上がりいただけます。 加熱調理の場合は、沸騰したお湯に凍ったままの枝豆を入れ、再び沸騰したらザル等にあげ、熱いうちにお召し上がりください。 電子レンジの場合は、凍ったままの枝豆を袋から取り出し、お皿に盛ってからラップをかけて加熱してください。 （目安：500W/200g→3分半、400g→7分、600W/200g→3分、400g→6分） ※お好みにより食塩をふりかけてお召し上がりください。 ◆内容量：500g ◆主要原材料：えだまめ（大豆）、食塩 ＜アレルゲン＞大豆 【冷凍】ホクレン 北海道十勝産の塩味えだまめ 500g【業務用】 ■北海道十勝産の新鮮なえだまめを急速冷凍 ホクレンの北海道十勝産塩味えだまめは、厳選された新鮮なえだまめを使用しています。粒が大きく、風味豊かな甘みとしっかりとした塩味が特徴です。おやつやおつまみ、さらに料理のアクセントとしても幅広く活躍します！ ■業務用パックで便利 500gの業務用パックは、飲食店や大人数での集まりに最適です。ストックしておけば、いつでも手軽に美味しいえだまめを楽しむことができます。下ごしらえの手間も少なく、簡単に調理可能です。 ■お召し上がり方 流水での解凍がおすすめです。凍ったままのえだまめを流水で3〜4分ほど解凍し、ザルなどで水気を切るだけで、そのままお楽しみいただけます。お好みに合わせて、食塩をふりかけることで、さらに美味しさが引き立ちます！ ◆内容量：500g ◆主要原材料：えだまめ（大豆）、食塩 ＜アレルゲン＞大豆 ■賞味期限 製造より冷凍保存で1年。長期間保存可能なので、いつでも新鮮なホクレンのえだまめをお楽しみいただけます。