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【冷凍】欧風ビーフカレールゥコロッケ約70g×10個入り【業務用】

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｢グラス･ド･ビアン｣、｢フルーツチャツネ｣を加えた上品な甘みとコクのあるブラウンソースに、牛脂で炒めた牛肉と野菜を加えたカレールゥをそのまま包み込み、衣付けしました。時間がたってもサクサク感が続く衣が特長の、高級感のある本格的な欧風ビーフカレールゥコロッケです。｢グラス･ド･ビアン｣とは、仔牛の骨やスジを長時間煮込んで作った｢フォン･ド･ヴォー｣を、途中何度も漉しながら更に煮詰めていった濃縮肉汁のこと。ちょっぴり辛めの、大人向けビーフカレーコロッケです。

調理方法：冷凍のまま、170～175℃の油で、約6分半揚げてください。
賞味期限：D + 365日（冷凍）

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