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馬刺し用赤身 1kg（約50g×20ブロック）冷凍小分け業務用

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※50g単位のブロック肉です。刺身など調理時にカットする必要があります。

馬刺しの定番。クセの少ない赤身肉。

天然ハーブを食べて育ったモンゴル馬「ハーブホース」の赤身肉を使用した、馬刺し用の冷凍赤身ブロックです。
フルンボイル大草原で育った馬ならではの、やわらかな食感と旨みをお楽しみいただけます。

〈ワンフローズン製法で鮮度をキープ〉
一般的な輸入馬肉に多い「冷凍→解凍→再冷凍」ではなく、冷凍回数を最小限に抑えたワンフローズン製法を採用。
馬肉本来の風味や旨みをできる限り保持した状態でお届けします。

〈使いやすい小分けブロック〉
約50gのブロックが20個入り。
食べたい分だけ解凍できるため、ご家庭での晩酌から飲食店様まで幅広くご利用いただけます。

〈馬肉ならではの栄養価〉
赤身馬刺しは高タンパク・低カロリーで、ビタミンやミネラル、鉄分、グリコーゲンなどを含むヘルシーな食材としても人気です。

【商品規格】
内容量：約1kg
規格：約50g×約20ブロック
原産国：中国内モンゴル自治区
保存方法：冷凍（-18℃以下）
賞味期限：製造日より12か月
用途：馬刺し・お刺身用

【お召し上がり方】
冷凍真空状態のまま流水または氷水で半解凍し、3〜5mm程度にスライスしてお召し上がりください。
おろしにんにく・生姜・ねぎなどの薬味と、甘口醤油がおすすめです。